qui. jul 29th, 2021

Frio aquece a economia em Petrópolis

Turismo aposta nos festivais gastronômicos e baixas temperaturas: movimento já é 30% maior nos restaurantes

Gastronomia e turismo caminham de mãos dadas, uma combinação consolidada na Europa e que ganhou força em todas as regiões brasileiras. Na serra fluminense, as baixas temperaturas de inverno também tornam a experiência gastronômica especial com cardápios diferenciados e neste período de recuperação do turismo o movimento nos restaurantes e bares – ainda seguindo limitações de público e regras sanitárias – aumentou pelo menos 30% já agora no 12º Festival de Fondue, que segue até o dia 31 de julho, atrativo para turistas e moradores de Petrópolis. A rede hoteleira que trabalha com 70% da capacidade – limite estabelecido pelas regras sanitárias – já opera com lotação nos finais de semana.
“Petrópolis foi reconhecida pelo Ministério do Turismo como um dos 22 destinos sanitariamente seguros listados no Guia Viagem em Família e isso ainda durante a pandemia. A cidade controlou as entradas e os hotéis e restaurantes seguiram rígidas regras, o que proporcionou que o setor se mantivesse atuante. Agora, já vivemos uma flexibilização maior, mas as condições sanitárias são seguidas fielmente porque queremos receber visitantes sem descontinuidade”, afirma o presidente do Petrópolis Convention e Visitors Bureau, Fabiano Barros.
A 50 minutos do Rio e a pouco mais de uma hora de Juiz de Fora, Petrópolis ainda leva a vantagem de receber cariocas e mineiros em busca de viagens rápidas ou até mesmo de um ‘bate e volta’ no mesmo dia. Mas, já se verifica a tendência a uma estadia mais prolongada e até mesmo durante a semana.
Reservas concorridas e filas de espera também estão de volta no polo gastronômico formado por mais de 180 bares e restaurantes pulverizados em toda a cidade. “É um movimento retornando em todo o setor”, aponta o diretor de gastronomia do PC&VB, Múcio Maffacioli. Festivais, como o de fondue, também ajudam toda a cadeia envolvida com o turismo. Os restaurantes operam com 70% de lotação e com distanciamento entre as mesas.

A promoção de eventos para o trade turístico, incluindo o comércio, é fundamental para a retomada da economia na avaliação do presidente do Sindicato do Comércio Varejista, Marcelo Fiorini. Ele usa o exemplo da própria loja, na Rua Teresa, um dos polos de compras mais conhecidos do país, que aumentou em 500% o faturamento nos finais de semana de julho em relação ao mês anterior. Baixas temperaturas de inverno, flexibilização e promoções no setor gastronômico são a combinação perfeita nesta retomada.
“Como cidade turística, Petrópolis está no caminho certo apostando em eventos de qualidade e que movimentem a cidade o ano todo, em especial no inverno. São atrativos que fazem com que o turista permaneça mais tempo no município movimentando ainda mais a economia”, considera.
Para o secretário de Turismo de Petrópolis, Samir El Ghaoui, a temporada de inverno foi impulsionada com a realização do Festival Gastronômico da Bauernfest, que terminou no último dia 4 e foi um enorme sucesso. “Com ele, movimentamos toda a cadeia produtiva do setor. Agora, com o Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes, nosso calendário vai se consolidando e oferecendo excelentes alternativas para o turista e para o petropolitano, uma aventura gastronômica, que se encaixa perfeitamente com o frio típico da Serra na estação”, destaca.
O PCVB é o organizador do Festival de Fondue com o apoio da Prefeitura. Ele engloba 37 restaurantes e bares de todos os pontos da cidade com cardápios e preços especiais e muita criatividade. É o caso da Petiscaria Imperial que criou o fondue de petisco. No final de semana passado a casa, que já tem nove anos, viveu, pela segunda vez, um episódio inusitado. “No domingo, às 16h, precisamos fechar por alguns instantes, diante do movimento grande, para recompor nosso atendimento. Isso aconteceu apenas uma vez, anos antes da pandemia”, relata o proprietário, Adilson Sampaio.
Segundo a Organização Mundial de Turismo, a gastronomia é o terceiro principal motivador para viagens, atrás apenas de cultura e natureza, e na frente de compras, bem-estar, esportes e religião. “Além do Festival de Fondue, o PC&VB organiza o Petrópolis Gourmet, este ano na sua 22ª edição, em outubro, um dos cinco maiores do país. Também apoiamos outros eventos realizados pelo poder público e iniciativa privada. Entendemos que essa movimentação é boa para toda a economia inclusive para os prestadores de serviços e fornecedores de matéria-prima que abastecem nossos hotéis, restaurantes e todo o trade”, afirma Fabiano Barros.

Participantes do 12º Festival de Fondue, Racletes, Caldos e Cremes

2 Vales Restaurante
Estrada Ministro Salgado Filho, 255, Vale da Boa Esperança – Itaipava
2vales@2vales.com.br
(24) 22220753
http://www.facebook.com/2valesrestauranteedeli
www.instagram.com/2valesrestauranteedeli

Bordeaux Ipiranga
Avenida Ipiranga, 716 – Centro
(24)2242-5711 (24)2242-5711
http://www.linktr.ee/Bordeauxvinhos
ipiranga@bordeauxvinhos.com.br
www.instagram.com/bordeauxvinhos

Bordeaux Itaipava
Endereço: Estrada União e Indústria, 10342 – loja 17 – Itaipava
provancevinhos@gmail.com
(24)2222-6240 (24)98817-3222
http://www.linktr.ee/Bordeauxvinhos
www.instagram.com/bordeauxvinhos
Caminho Real

Rodovia Br: 040 km 68 Araras – Grota do Jacob
rosanatoneli@gmail.com
(24) 22239292 (24) 999778045
www.caminhoreal.com.br

Cervejaria Bohemia

Rua Alfredo Pachá 166, Centro
gustavo.nicolay@ambev.com.br
(24)20209050
http://www.cervejariabohemia.com.br
http://www.instagram.com/@cervejariabohemia

Chocolates Katz
Rua Barão do Amazonas 85 – Centro
luciana@katzchocolates.com.br
(24) 2237.2061 (24) 99264.6204
http://www.katzchocolates.com.br
www.instagram.com/Katz_loja85

Churrascaria Majórica
Rua do Imperador 754 – Centro
majorica@majorica.com.br
(24) 2242.2498
http://www.instagram.com/majoricapetropolis
www.facebook.com/majoricachurrascariapetropolis

Churrascaria Mayorca
Estrada União e Indústria 10.337 – Loja 03, Itaipava
mayorcacasarodrigues@yahoo.com.br
(24) 2222-9889
http://www.facebook.com/mayorcachurrascaria
http://www.instagram.com/mayorcachurrascaria

Del Leone Restaurante
Rua Comandante Marcolino Alves de Souza, 435 – Itaipava
giardini.bela@gmail.com
(24) 2222- 3359 (24)998339833
http://www.instagram.com/del.leone.restaurante

Duetto’s Bistrô
Rua da Imperatriz, 220 – Centro – Jardins Museu Imperial
duettoscontato@gmail.com
(24) 988163655 (24) 98159-2952
http://www.instagram.com/duettospetropolis

Família Scharder – Comida Alemã
Rua Francisco Manoel, 59 – Centro
familiascharder@gmail.com
(24) 99294-5054
http://www.instagram.com/familiascharderessen
http://www.facebook.com/familiascharder

Grande Hotel Petrópolis
Rua do Imperador, 545 – Centro
reservas@grandehotelpetropolis.com.br
(24) 2244-6500
http://www.facebook.com/GHPetropolis
http://www.instagram.com/grandehotelpetropolis

Hotel Pedra Bonita
Rodovia BR-040, Km 69,2, s/n – Fazenda Inglesa
pedrabonita@kastelhoteis.com.br
(24) 2220-6301
http://www.kastelhoteis.com.br/pousadas/kastel-pedra-bonita
http://www.instagram.com/hotelpedrabonitaoficial

Kastel Vila Bavária
Rua Doutor Hermogenio Silva, 522 – Retiro
reservas@kastelhoteis.com.br
(24) 2220-6300
http://www.facebook.com/hotelvilabavaria
http://www.instagram.com/hotelvilabavaria/?hl=pt-br

Locanda Della Mimosa
Alameda das Mimosas, 30, Vale Florido
(24) 2233-5405
http://www.locanda.com.br
http://www.instagram.com/locandaoficial

Hotel Pedra Bonita
Rodovia BR-040, Km 69,2, s/n – Fazenda Inglesa
pedrabonita@kastelhoteis.com.br
(24) 2220-6301
http://www.kastelhoteis.com.br/pousadas/kastel-pedra-bonita
http://www.instagram.com/hotelpedrabonitaoficial

Luka’s Pizzaria E Restaurante
Rua Bingen, 1379 – Bingen
rr@grupolukas.com.br
(24) 2231-5214
http://www.lukasgastronomiaelazer.com.br
http://www.instagram.com/lukasrestaurantes

Luka’s Itaipava Pizzaria E Restaurante
Estrada União e Indústria, 10215 – Itaipava
rr@grupolukas.com.br
(24) 2246-5188
http://www.lukasgastronomiaelazer.com.br
www.instragram.com/lukasrestaurantes
Maffagio Restaurante

Estrada União e Indústria, Nº 10.035 – LJ 203 – Itaipava.
(24) 2222-2853 (24) 99205-2731
www.maffagio.com.br
http://www.instagram.com/maffagio

Pepper Bar E Restaurante
Estrada União Indústria 10.126 lj 1 e 2 Shopping Arcádia – Itaipava
pepperbaritaipava@gmail.com
(24) 992551874
http://www.facebook.com/pepperbaritaipava
www.instagram.com/pepperbaritaipava
Petiscaria Imperial

Rua Doutor Nelson De Sá Earp, 307 – Centro
(24)2231-1379
contato@petiscariaimperial.com.br
www.instagram.com/petiscariaimperial
Pousada Atelier Molinaro

Rua Hermogênio Silva, 606 – Retiro
(24) 2244-2044
comercial@boutiquehotelmolinaro.com
http://www.boutiquehotelmolinaro.com
www.instagram.com/atelier_molinaro
Pousada Bomtempo

Estrada Correia da Veiga, 873 – Itaipava – Petrópolis
supervisao@bomtempoitaipava.com.br
(24) 2222-9922 (24) 999822705
http://www.bomtempoitaipava.com.br
http://www.facebook.com/bomtempo
www.instagram.com/bomtempoitaipava
Pousada da Alcobaça

Rua Doutor Agostinho Goulão 298 – Corrêas
guilhermelacombe@gmail.com
(24) 22211240 (24) 999462202
http://www.pousadadaalcobaca.com.br
http://www.facebook.com/pousadadaalcobaca
http://www.instagram.com/pousadadaalcobaca
*apenas para hóspedes
Pousada Le Siramat

Caminho do Céu, 3000 – Nogueira
reservas@lesiramat.com.br
(24) 2221-4646
http://www.lesiramat.com.br/
http://www.facebook.com/lesiramat/
www.instagram.com/le_siramat/
Pousada Paraíso

Estrada do Taquaril, 3515 – Posse
paraiso@pousadaparaiso.com.br
(24)2223-3670
http://www.pousadaparaiso.com.br
www.instagram.com/pousada_paraiso
*apenas para hóspedes
Pousada Rancho da Ferradura

Estrada Almirante Paulo Meira Rua C 147 – Araras
(24) 22258069
www.ranchodaferradura.com.br

www.facebook.com/PousadaRanchodaFerradura

www.instagram.com/ranchodaferradura

Princesa Isabel Gourmet
Avenida Dom Pedro I, 142 e 152, Centro
pousada@pousadadompedro.com.br
(24) 2242-0049
http://%0dwww.pousadadompedro.com.br/

Quinta Da Paz Resort – Roteiros De Charme

Estrada Ministro Salgado Filho, 4.004, Vale do Cuiabá – Itaipava
(24)22321999
http://www.quintadapaz.com.br
www.instagram/quintadapazresort
Restaurante Adega Santarem

Estr. Correia da Veiga, 96 – Itaipava
gerencia@paradorsantarem.com.br
(24) 2232-2400 (24) 98825-9234
http://www.paradorsantarem.com.br
www.instagram.com/paradorsantarem
Restaurante Parrô Do Valentim

Estrada União e Indústria, 10.289 – Itaipava
restaurante@parrodovalentim.com.br
(24)2222-1281 (24)2222-1281
http://www.parrodovalentim.com.br
www.instagram;com/parrodovalentim
Sorvete Brasil

Estrada União Indústria, 10588 – Itaipava
rlamothecardoso@gmail.com
(24) 99225-8127 (24) 99225-8127
http://www.SorveteBrasil.com.br
www.instagram.com/sorvetebrasil
Taberna do Castelo

Estrada União e Indústria, 15.243 – Itaipava
(24) 2223.9292
http://www.castelodeitaipava.com.br
www.instagram.com/castelodeitaipava
Taberna da Montanha

Estrada do Taquaril – 5.556 – Taquaril – Pedro do Rio
reservas@pousadaportaldamontanha.com.br
(24) 99925-0405
http://www.pousadaportaldamontanha.com.br
www.instagram.com/pousadaportaldamontanha
The Gusto

Estrada União Indústria, 10035 loja 135 – Itaipava
thegusto.itaipava@gmail.com
(24) 99275-2756 (24) 99207-8750
www.instagram.com/thegusto.ristorante
Tratoria S’a Carola

Rua Gonçalves Dias, 414 – Valparaíso
(24) 2237-9562
www.facebook.com/sa.carola

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