{"id":50554,"date":"2026-03-17T19:35:34","date_gmt":"2026-03-17T22:35:34","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=50554"},"modified":"2026-03-17T19:35:38","modified_gmt":"2026-03-17T22:35:38","slug":"emporio-marambaia-recebe-a-cervejaria-doutor-duranz-para-degustacao-harmonizada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2026\/03\/17\/emporio-marambaia-recebe-a-cervejaria-doutor-duranz-para-degustacao-harmonizada\/","title":{"rendered":"Emp\u00f3rio Marambaia recebe a Cervejaria Doutor\u00a0Duranz\u00a0para degusta\u00e7\u00e3o harmonizada\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Marambaia\u00a0Beer\u00a0Experience acontece no dia 28 de mar\u00e7o, com pratos do\u00a0Bonaccia\u00a0Osteria\u00a0e do Fuego Marambaia\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

No dia 28 de mar\u00e7o, \u00e0s 16h, o gramado do Emp\u00f3rio Marambaia, localizado em Corr\u00eaas, na cidade de Petr\u00f3polis, receber\u00e1 a primeira edi\u00e7\u00e3o do Marambaia Beer Experience<\/strong>, evento que reunir\u00e1 o melhor da gastronomia da Fazenda Marambaia, cervejas artesanais e boa m\u00fasica. <\/p>\n\n\n\n

Na ocasi\u00e3o, Bruno Nogueira, s\u00f3cio e Mestre Cervejeiro da cervejaria petropolitana Doutor Duranz, conduz uma degusta\u00e7\u00e3o harmonizada em quatro passos, com del\u00edcias do Bonaccia Osteria, restaurante italiano da Casa Marambaia, e do Fuego Marambaia, especializado em preparos na parrilla. <\/p>\n\n\n\n

A primeira etapa, do Bonaccia, \u00e9 um arancini de queijo e embutidos, harmonizado com a Obra-prima, uma IPA de cor acobreada, corpo m\u00e9dio, com aroma c\u00edtrico e herbal proveniente do duplo dry hopping feito com l\u00fapulos americanos. Na sequ\u00eancia, o Fuego serve pizza, que \u00e9 harmonizada com a Do Mestre, uma cerveja Pilsen, suave, refrescante e de alto drinkability, seguido por Brisket defumado, harmonizado com a Elixir, uma Red Ale de cor castanho escuro, corpo m\u00e9dio, aroma com notas de caramelo, sabor doce equilibrando com o amargor moderado proveniente dos maltes tostados e final levemente seco. O menu \u00e9 finalizado com o Tiramis\u00f9 do Bonaccia, harmonizado com a Nigredo, do estilo Russian Imperial Stout com 10,5% de teor alc\u00f3olico e corpo alto, bem equilibrada mesmo com a elevada carga de l\u00fapulos de amargor adicionados na cerveja. <\/p>\n\n\n\n

Das 17h \u00e0s 19h, a Banda River Raid se apresenta com o melhor dos anos 80 e hits de todos os tempos. O evento termina sob o comando de um DJ. <\/p>\n\n\n\n

Para participar, \u00e9 preciso fazer reserva por meio do site da Sympla<\/a> ou pelo WhatsApp (24) 97835-4689 (R$ 120, 1\u00ba lote). <\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o: <\/p>\n\n\n\n

Marambaia Beer Experience<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

28 de mar\u00e7o, \u00e0s 16h <\/p>\n\n\n\n

Informa\u00e7\u00f5es e reservas – (24) 97835-4689 <\/p>\n\n\n\n

Vendas Sympla<\/a> – R$ 120 (1\u00ba lote) <\/p>\n\n\n\n

Local – Emp\u00f3rio Marambaia – \u202fR. Dr. Agostinho\u202fGoul\u00e3o, 2.000 \u2013\u202fCorr\u00eaas, Petr\u00f3polis – RJ <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marambaia\u00a0Beer\u00a0Experience acontece no dia 28 de mar\u00e7o, com pratos do\u00a0Bonaccia\u00a0Osteria\u00a0e do Fuego Marambaia\u00a0 No dia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50555,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[42],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/jornaldeitaipava.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Emporio-Marambaia_Evento_Foto-Sophia-Azara.png?fit=1000%2C665","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50554"}],"collection":[{"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50556,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50554\/revisions\/50556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50555"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}