Festival de Fondue encerra domingo deixando saudades e promessa de edi\u00e7\u00e3o memor\u00e1vel em 2025
S\u00e1bado (27), a oficina com o chef Braz\u00e3o, ensinando os segredos de um fondue t\u00edpico italiano, \u00e9 uma das \u00faltimas atra\u00e7\u00f5es do Festival de Fondue, Caldos e Cremes de Petr\u00f3polis que encerra domingo deixando saudades e prometendo uma edi\u00e7\u00e3o em 2025 memor\u00e1vel. O festival gastron\u00f4mico, uma das atra\u00e7\u00f5es do inverno da cidade compondo e complementando uma programa\u00e7\u00e3o cultural efervescente na cidade, em sua 15\u00aa edi\u00e7\u00e3o, encantou paladares e aqueceu na esta\u00e7\u00e3o mais fria e de alta temporada no munic\u00edpio. Mais de 10 mil pratos foram vendidos ao longo do festival nos 53 estabelecimentos participantes, de acordo com o Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, organizador do evento.<\/p>\n\n\n\n
Samir el Ghaoui, presidente do Petr\u00f3polis Convention, faz um balan\u00e7o positivo do evento: \u201cEste ano, o festival superou nossas expectativas, tanto em termos de participa\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos quanto na resposta do p\u00fablico. A variedade e a qualidade dos pratos apresentados consolidam Petr\u00f3polis como um dos principais destinos gastron\u00f4micos de inverno do pa\u00eds\u201d, comentou. \u201cA diversidade dos menus, que vai dos tradicionais fondues de carne e chocolate at\u00e9 inova\u00e7\u00f5es como o fondue de pistache, tem sido um grande atrativo.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Para fechar o evento em grande estilo, o festival apresenta neste s\u00e1bado, \u00e0s 17h, uma oficina gratuita (mas que requer inscri\u00e7\u00e3o pr\u00e9via) com o chef Fraz\u00e3o no Shopping Vilarejo, em Itaipava. O chef demonstrar\u00e1 a prepara\u00e7\u00e3o da ‘Bagna Cauda’, um fondue t\u00edpico da regi\u00e3o do Piemonte, na It\u00e1lia. Essa atividade faz parte de uma s\u00e9rie de oficinas gastron\u00f4micas que t\u00eam atra\u00eddo tanto moradores quanto turistas, oferecendo uma oportunidade \u00fanica de aprender segredos culin\u00e1rios com chefs renomados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA oficina do chef Fraz\u00e3o \u00e9 um convite a uma viagem gastron\u00f4mica, refletindo o esp\u00edrito de inova\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o que permeia todo o festival\u201d, destaca Samir el Ghaoui. \u201cQueremos que nossos visitantes n\u00e3o apenas provem pratos deliciosos, mas tamb\u00e9m se inspirem e levem consigo um pouco da nossa cultura culin\u00e1ria\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n
O festival, por\u00e9m, n\u00e3o termina no s\u00e1bado. \u201cDomingo teremos o \u00faltimo dia para curtir o festival que tem sido uma celebra\u00e7\u00e3o da alta gastronomia e da criatividade culin\u00e1ria da Serra Verde Imperial. O festival encerra, mas os estabelecimentos continuam a pleno vapor com pratos especiais de inverno recebendo com qualidade e muito sabor moradores e turistas. O esp\u00edrito \u00e9 aconchego e acolhimento neste inverno\u201d, completa Samir el Ghaoui.<\/p>\n\n\n\n
Servi\u00e7o: Oficina gastron\u00f4mica gratuita Data: 27 de julho, s\u00e1bado Programa\u00e7\u00e3o completa e lista de estabelecimentos participantes: visitepetropolis.com Festival de Fondue encerra domingo deixando saudades e promessa de edi\u00e7\u00e3o memor\u00e1vel em 2025S\u00e1bado (27),<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40958,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[42],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/jornaldeitaipava.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oficina-com-o-chef-Gabriel-Frazao-2.jpg?fit=1070%2C711&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40957"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40959,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40957\/revisions\/40959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>XV Festival de Fondue, Caldos e Cremes em Petr\u00f3polis
De 28 de junho a 28 de julho
Mais de 50 estabelecimentos participantes, incluindo bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens em Petr\u00f3polis<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Com o Chef Fraz\u00e3o
Prato: \u2018Bagna Cauda\u2019, um fondue t\u00edpico da regi\u00e3o do Piemonte, It\u00e1lia<\/p>\n\n\n\n
Hor\u00e1rio: 17h
Local: Shopping Vilarejo \u2013 Itaipava
Inscri\u00e7\u00f5es no link Oficinas Gratuitas Festival de Fondue<\/p>\n\n\n\n
Redes sociais: Instagram @petropolisfestivaldefondue e @visitepetropolis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"