{"id":42614,"date":"2024-11-05T13:38:44","date_gmt":"2024-11-05T16:38:44","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=42614"},"modified":"2024-11-05T13:38:51","modified_gmt":"2024-11-05T16:38:51","slug":"firjan-sesi-promove-oficinas-gratuitas-de-gastronomia-no-petropolis-gourmet-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2024\/11\/05\/firjan-sesi-promove-oficinas-gratuitas-de-gastronomia-no-petropolis-gourmet-2024\/","title":{"rendered":"Firjan SESI promove oficinas gratuitas de gastronomia no Petr\u00f3polis Gourmet 2024"},"content":{"rendered":"\n

Unidade m\u00f3vel da Firjan SESI Cozinha Brasil estar\u00e1 na Pra\u00e7a Dom Pedro II, no Centro, entre os dias 07 e 09 de novembro<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Firjan SESI, atrav\u00e9s do programa Firjan SESI Cozinha Brasil, vai promover entre os dias 07 e 09 de novembro, oficinas gratuitas que abordar\u00e3o a import\u00e2ncia da cultura alimentar com o preparo de receitas culin\u00e1rias afetivas, que remetem \u00e0s mem\u00f3rias familiares, com inspira\u00e7\u00f5es na m\u00fasica brasileira. Ser\u00e3o duas viv\u00eancias di\u00e1rias, \u00e0s 10h e \u00e0s 13h, na Unidade M\u00f3vel do Cozinha Brasil, que ficar\u00e1 na Pra\u00e7a Dom Pedro II, no Centro. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas pelo link: https:\/\/forms.office.com\/r\/Xgu1Vq0teB ou diretamente no local, mediante disponibilidade de vagas.<\/p>\n\n\n\n

A a\u00e7\u00e3o faz parte do calend\u00e1rio da 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Petr\u00f3polis Gourmet, que acontece de 08 a 24 de novembro, que tem como tema \u201cSinfonia dos Sabores\u201d, com extensa programa\u00e7\u00e3o e diversos restaurantes participantes.<\/p>\n\n\n\n

Firjan SESI Cozinha Brasil
O Cozinha Brasil \u00e9 um programa de educa\u00e7\u00e3o alimentar, da Firjan SESI, que tem a miss\u00e3o de promover a qualidade de vida e a educa\u00e7\u00e3o alimentar dos participantes, valorizando o alimento pela sua a\u00e7\u00e3o social, cultural e econ\u00f4mica. Todas as a\u00e7\u00f5es do programa apresentam como foco a educa\u00e7\u00e3o alimentar e s\u00e3o ministradas por equipe da Firjan SESI composta por nutricionista e auxiliar de cozinha, com metodologia que permite abordar temas relevantes e atuais de forma l\u00fadica, interativa e construtiva, levando os participantes a refletirem, a constru\u00edrem solu\u00e7\u00f5es para situa\u00e7\u00f5es-problema de forma compartilhada e a contribu\u00edrem com o tema proposto a partir de suas experi\u00eancias.<\/p>\n\n\n\n

Programa\u00e7\u00e3o das Oficinas:
07\/11 (quinta) das 10h \u00e0s 11h e das 13h \u00e0s 14h
\u201cBolo la\u00e7os de fam\u00edlia\u201d, feito com especiarias, abacaxi, ma\u00e7\u00e3 e cenoura. O bolo lembra fam\u00edlia reunida e mem\u00f3ria afetiva de Natal. Inspirado na m\u00fasica \u2018A Grande Fam\u00edlia\u2019, de Dudu Nobre.<\/p>\n\n\n\n

08\/11 (sexta) das 10h \u00e0s 11h e das 13h \u00e0s 14h
\u201cTortinha maresia\u201d, feita com atum, leite de coco, coentro e outros ingredientes, que remetem ao mar e tudo o que o cerca. Inspirada na m\u00fasica \u2018Maresia\u2019, de Adriana Calcanhotto.<\/p>\n\n\n\n

09\/11 (s\u00e1bado) das 10h \u00e0s 11h e das 13h \u00e0s 14h
\u201cFeijoada a moda Carolina\u201d, petisco preparado com alguns ingredientes da feijoada. Inspirada na m\u00fasica \u2018Feijoada completa\u2019, de Chico Buarque.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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