{"id":46773,"date":"2025-07-16T16:18:04","date_gmt":"2025-07-16T19:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=46773"},"modified":"2025-07-16T16:18:08","modified_gmt":"2025-07-16T19:18:08","slug":"festival-agroserra-acontece-neste-final-de-semana-em-secretario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2025\/07\/16\/festival-agroserra-acontece-neste-final-de-semana-em-secretario\/","title":{"rendered":"Festival AgroSerra acontece neste final de semana em Secret\u00e1rio"},"content":{"rendered":"\n

O evento ter\u00e1 a presen\u00e7a de mais de 60 expositores locais e convidados.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Faltam apenas dois dias para o evento mais aguardado da serra! A Pra\u00e7a de Secret\u00e1rio, em Petr\u00f3polis (RJ), se prepara para receber nos dias 18, 19 e 20 de julho, o Festival AgroSerra \u2013 Da Ro\u00e7a ao Prato. Entre os destaques deste ano est\u00e1 a chef Regina Tchelly, fundadora do projeto Favela Org\u00e2nica, e os convidados de outros estados, Henrique Sloper, do Caf\u00e9 Camocim e Jacu Bird Coffee, do Esp\u00edrito Santo; e Daniel Duarte, da Cacha\u00e7a Org\u00e2nica Flor das Gerais, do Cerrado Mineiro.<\/p>\n\n\n\n

Realizado desde 2015 pelo Instituto Caminho da Ro\u00e7a (ICR), o evento chega \u00e0 sua 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o com tr\u00eas dias de valoriza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da gastronomia, cultura da ro\u00e7a e da sustentabilidade. A entrada \u00e9 gratuita e o evento conta com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 60 expositores de gastronomia, artesanato, cervejas, vinhos e muito mais.<\/p>\n\n\n\n

O AgroSerra \u00e9 um evento de impacto social e caso ocorra lucro com sua organiza\u00e7\u00e3o, os recursos s\u00e3o revertidos para os projetos do Instituto Caminho da Ro\u00e7a, organiza\u00e7\u00e3o social sem fins lucrativos e Ponto Cultura que atende 150 alunos e um coletivo de 20 mulheres.<\/p>\n\n\n\n

Esta edi\u00e7\u00e3o conta com o patroc\u00ednio da Secretaria de Turismo do Estado do Rio de Janeiro e Sebrae, apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7o do Estado do Rio de Janeiro, Prefeitura de Petr\u00f3polis, Rede InterTV, Fazendas Secret\u00e1rio \u2013 Aroeira, Restaurante \u2026l\u00e1 e OpenSat.<\/p>\n\n\n\n

Convidados especiais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fundadora do projeto Favela Org\u00e2nica, Regina Tchelly, conhecida por transformar a rela\u00e7\u00e3o das pessoas com os alimentos, valorizando cada parte dos ingredientes e combatendo o desperd\u00edcio, que comandar\u00e1 uma aula-show de cozinha sustent\u00e1vel no s\u00e1bado, 19, \u00e0s 13h30.<\/p>\n\n\n\n

Outra participa\u00e7\u00e3o muito esperada \u00e9 do Henrique Sloper, do Caf\u00e9 Camocim e Jacu Bird Coffee, convidado especial do Esp\u00edrito Santo, apresentando o caf\u00e9 das fezes do Jacu, um dos mais caros do Brasil. A fazenda org\u00e2nica j\u00e1 ganhou diversos pr\u00eamios, incluindo o Cup of Excellence Brazil, principal concurso para caf\u00e9s especiais do mundo.<\/p>\n\n\n\n

Representando a cacha\u00e7a, contaremos com a participa\u00e7\u00e3o do Daniel Duarte, respons\u00e1vel t\u00e9cnico da Cacha\u00e7a Flor das Gerais, que j\u00e1 conquistou uma medalha de<\/p>\n\n\n\n

ouro no International Organic Products Competition<\/em>, competi\u00e7\u00e3o francesa que premia os melhores produtos org\u00e2nicos do mundo.  <\/p>\n\n\n\n

Sabores, oficinas e m\u00fasica: programa\u00e7\u00e3o para todos os gostos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Festival oferece uma s\u00e9rie de oficinas gratuitas para quem gosta de colocar a m\u00e3o na massa ou aprender novas t\u00e9cnicas. Tem oficina de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos, caf\u00e9 e plantas medicinais.<\/p>\n\n\n\n

A escritora S\u00f4nia Hirsch volta ao festival para uma oficina pr\u00e1tica sobre os benef\u00edcios e usos do inhame, ao lado da nutricionista Gabriela Chaves. Durante a atividade, S\u00f4nia vai ensinar v\u00e1rios preparos com o inhame, como leite, danoninho e requeij\u00e3o, explorando os diferentes usos desse ingrediente t\u00e3o vers\u00e1til.<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico infantil tamb\u00e9m fazem parte da programa\u00e7\u00e3o, como a oficina de brinquedos recicl\u00e1veis e o AgroChefinho, oficina de culin\u00e1ria para os pequenos.  E para quem gosta de uma boa m\u00fasica raiz, um convidado especial marcar\u00e1 presen\u00e7a: a Orquestra de Violas Caipirando. E como todos os anos, a poeira subir\u00e1 com um forr\u00f3 embalado pela banda Veredas e o j\u00e1 tradicional grupo Tribo de Gonzaga. E um super destaque para apresenta\u00e7\u00e3o da Orquestra Caipira Caminho da Ro\u00e7a, formada por adolescentes e jovens do Projeto Sol, Som e Movimento, do ICR.<\/p>\n\n\n\n

II Encontro de Ro\u00e7as do Brasil<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/a>O pr\u00e9-evento Encontro de Ro\u00e7as acontecer\u00e1 na sexta-feira, dia 18, das 14h \u00e0s 18h, no sal\u00e3o do Restaurante …l\u00e1. Com o tema \u201cCultura, Clima e Sa\u00fade\u201d, o II Encontro de Ro\u00e7as do Brasil reunir\u00e1 produtores da regi\u00e3o serrana do Estado do Rio e convidados especiais de Minas Gerais e Esp\u00edrito Santo.<\/p>\n\n\n\n

A escritora S\u00f4nia Hirsch \u00e9 presen\u00e7a confirmada para apresentar o ingrediente do ano, o inhame. O evento tamb\u00e9m contar\u00e1 com a presen\u00e7a do Sebrae, com uma roda de conversa sobre Turismo Rural, e da Fiocruz, com o Projeto Plantando Sa\u00fade. A for\u00e7a da mulher na agricultura tamb\u00e9m ser\u00e1 tema com a presen\u00e7a de Ester Farinha, produtora de org\u00e2nicos.<\/p>\n\n\n\n

Para um bate-papo sobre caf\u00e9 e cacha\u00e7a, contaremos com as participa\u00e7\u00f5es do Henrique Sloper (Caf\u00e9 Camocim e Jacu Bird Coffe), Lucy Teixeira (Caf\u00e9 Clementina), Paulo Tassinari (Vin\u00edcola Tassinari), Daniel Duarte (Cacha\u00e7a Org\u00e2nica Flor das Gerais \u2013 Cerrado Mineiro) e Miro (Cacha\u00e7a Dona V\u00e2nia (Para\u00edba do Sul).<\/p>\n\n\n\n

 Vale a pena conferir a programa\u00e7\u00e3o completa.<\/p>\n\n\n\n

Para o Encontro de Ro\u00e7as, as inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e com vagas limitadas, e podem ser realizadas atrav\u00e9s do link: https:\/\/encurtador.com.br\/96yHu<\/a><\/p>\n\n\n\n

Confira a programa\u00e7\u00e3o completa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sexta-feira \u2013 18 de julho <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

19h \u00e0s 23h – Feira de exposi\u00e7\u00e3o de produtos. <\/p>\n\n\n\n

19h – Abertura do evento. <\/p>\n\n\n\n

19h30 – Premia\u00e7\u00e3o do concurso Talentos da Ro\u00e7a \u2013 Valorizando o empreendedor local. 
20h – Oficina de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos locais com Altos do Rio, Casa Rozental e Inconfid\u00eancia.  <\/p>\n\n\n\n

21h – Show com a Orquestra de Violas Caipirando. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e1bado \u2013 19 de julho<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

10h \u00e0s 23h – Feira de exposi\u00e7\u00e3o de produtos. <\/p>\n\n\n\n

11h – Oficina de confec\u00e7\u00e3o de brinquedos com material recicl\u00e1vel, com Os\u00e9ias do Robozitos Eco. <\/p>\n\n\n\n

12h30 – Oficina de plantas medicinais com Emanoel Campos Filho, coordenador do Projeto Plantando Sa\u00fade (Fiocruz) e a especialista Yara Brito. <\/p>\n\n\n\n

13h30 – Cozinhando com nossa convidada especial chef Regina Tchelly, do projeto Favela Org\u00e2nica.  <\/p>\n\n\n\n

16h – Oficina sobre Neg\u00f3cios de Impacto, com especialistas do Sebrae. <\/p>\n\n\n\n

17h – Que tal um cafezinho especial? Oficina com Henrique Sloper, do Caf\u00e9 Camocim e Jacu Bird Coffee, convidado especial do Esp\u00edrito Santo.  <\/p>\n\n\n\n

19h – Apresenta\u00e7\u00e3o da Orquestra Caipira Caminho da Ro\u00e7a, do Instituto Caminho da Ro\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

20h30 – Show com a banda Veredas. 
 <\/p>\n\n\n\n

Domingo \u2013 20 de julho<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

10h \u00e0s 23h – Feira de exposi\u00e7\u00e3o de produtos. <\/p>\n\n\n\n

10h \u00e0s 12h – Apresenta\u00e7\u00e3o e batizado do grupo de capoeira do Instituto Caminho da<\/p>\n\n\n\n

Ro\u00e7a e convidados. Local: Quadra esportiva. <\/p>\n\n\n\n

12h30 – Inhame, o ingrediente da vez. Oficina com a jornalista e escritora, Sonia Hirsch, e a nutricionista Gabriela Chaves, sobre os benef\u00edcios e leite do inhame. <\/p>\n\n\n\n

13h30 – AgroChef – Competi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria com dois chefs do evento, com participa\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. <\/p>\n\n\n\n

15h30 – AgroChefinho – Oficina de massa para crian\u00e7as e adolescentes, com Adriana Marchese.  <\/p>\n\n\n\n

18h – Apresenta\u00e7\u00e3o do Projeto Sol, Som e Movimento do Instituto Caminho da Ro\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

20h – Show com a banda Tribo de Gonzaga. <\/p>\n\n\n\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse o site do Festival AgroSerra: https:\/\/www.festivalagroserra.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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