{"id":47005,"date":"2025-07-29T21:42:57","date_gmt":"2025-07-30T00:42:57","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=47005"},"modified":"2025-07-29T21:42:59","modified_gmt":"2025-07-30T00:42:59","slug":"ultimos-dias-para-se-deliciar-no-xvi-festival-de-fondue-caldos-e-cremes-de-petropolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2025\/07\/29\/ultimos-dias-para-se-deliciar-no-xvi-festival-de-fondue-caldos-e-cremes-de-petropolis\/","title":{"rendered":"\u00daltimos dias para se deliciar no XVI Festival de Fondue, Caldos e Cremes de Petr\u00f3polis"},"content":{"rendered":"\n

Reta final do evento mais saboroso do inverno re\u00fane op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o do tradicional ao surpreendente, em diversos cantos da cidade<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ainda envolta pelo frio serrano, Petr\u00f3polis vive o auge do inverno \u2014 com manh\u00e3s geladas, neblina entre as montanhas e o convite irresist\u00edvel ao conforto das del\u00edcias quentes. E \u00e9 nesse cen\u00e1rio perfeito que o XVI Festival de Fondue, Caldos e Cremes entra na reta final. Mas ainda d\u00e1 tempo de aproveitar: at\u00e9 este domingo (03) restaurantes, cafeterias, bistr\u00f4s, pousadas e cervejarias seguem oferecendo menus especiais que aquecem corpo e alma. O evento, promovido pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, re\u00fane 55 estabelecimentos do Centro Hist\u00f3rico aos distritos com receitas que transitam entre o tradicional e o inusitado.<\/p>\n\n\n\n

Entre os destaques est\u00e3o lugares que apostaram em experi\u00eancias gastron\u00f4micas diferentes do habitual. No Charmoso Caf\u00e9<\/em>, no Centro, o fondue aparece em vers\u00f5es ideais para acompanhar caf\u00e9s especiais ou um bom vinho, criando um clima intimista mesmo durante o dia. J\u00e1 o Casa D\u00ed V\u00f3<\/em>, em Pedro do Rio, entrega exatamente o que promete no nome: um fondue com sabor de casa, servido em ambiente acolhedor, perfeito para os dias frios.<\/p>\n\n\n\n

Os apaixonados por fondue de chocolate podem escolher entre diversas vers\u00f5es criativas. O Katz Chocolates<\/em>, por exemplo, apresenta op\u00e7\u00f5es para quem n\u00e3o abre m\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o, enquanto o Mundo di Chocolate<\/em> inova com o sistema a quilo, onde o cliente monta a combina\u00e7\u00e3o perfeita de frutas, bolos e caldas. Para os que querem fugir do doce, o Villa Colonus<\/em> une fondue salgado e sobremesa em um combo irresist\u00edvel que ainda acompanha caldos.<\/p>\n\n\n\n

A variedade tamb\u00e9m aparece nos caldos e cremes. O Meat Beer and Co<\/em> aposta em um caldo de ab\u00f3bora com camar\u00f5es braseados que \u00e9 sucesso garantido, enquanto o Gaiatri Mercado Saud\u00e1vel<\/em> atende aos p\u00fablicos vegetariano e vegano com receitas criativas e cheias de sabor. J\u00e1 no La Belle Bruna<\/em>, em Araras, a aposta \u00e9 nos caldos cl\u00e1ssicos em por\u00e7\u00f5es generosas, ideais para quem busca um ref\u00fagio nas montanhas.<\/p>\n\n\n\n

E para quem quer encerrar o festival com uma experi\u00eancia completa, o 2 Vales Restaurante<\/em>, no Vale do Cuiab\u00e1, \u00e9 parada obrigat\u00f3ria. A casa oferece fondue de queijo, carne, raclette e sopas, tudo em um s\u00f3 menu \u2014 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o de inverno com vista para o verde da serra.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da gastronomia, o festival movimenta hot\u00e9is, com\u00e9rcios e pontos tur\u00edsticos da cidade. \u201c\u00c9 muito mais do que comer bem: \u00e9 viver o inverno petropolitano em sua ess\u00eancia. A combina\u00e7\u00e3o entre boa comida, clima ameno e o charme da cidade \u00e9 imbat\u00edvel\u201d, afirma Marco Muller diretor executivo do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau.<\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre o festival e a lista completa dos participantes est\u00e3o no site visitepetropolis.com<\/a> e no Instagram @visitepetropolis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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