{"id":48465,"date":"2025-10-30T21:58:22","date_gmt":"2025-10-31T00:58:22","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=48465"},"modified":"2025-10-30T21:58:26","modified_gmt":"2025-10-31T00:58:26","slug":"halloween-reforca-destaque-da-abobora-e-seus-beneficios-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2025\/10\/30\/halloween-reforca-destaque-da-abobora-e-seus-beneficios-a-saude\/","title":{"rendered":"Halloween refor\u00e7a destaque da ab\u00f3bora e seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n

S\u00edmbolo do Halloween, a ab\u00f3bora costuma ganhar espa\u00e7o em vitrines, festas e decora\u00e7\u00f5es nesta \u00e9poca do ano. Mas o que muitas vezes passa despercebido \u00e9 que o vegetal, al\u00e9m de marcar presen\u00e7a na tradi\u00e7\u00e3o cultural, tamb\u00e9m se destaca pela sua contribui\u00e7\u00e3o para a sa\u00fade.
A professora J\u00falia Valm\u00f3rbida, do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Est\u00e1cio, explica que a ab\u00f3bora \u00e9 rica em vitaminas A, C e E, al\u00e9m de minerais como pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio. Esses nutrientes est\u00e3o associados \u00e0 prote\u00e7\u00e3o dos olhos, ao fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico e ao equil\u00edbrio da press\u00e3o arterial. \u201cA ab\u00f3bora \u00e9 um vegetal bastante vers\u00e1til e nutritivo, amplamente utilizado no mundo todo. Apresenta sabor adocicado, textura macia e se destaca por um perfil nutricional rico, oferecendo vitaminas, minerais e antioxidantes, al\u00e9m de baixo valor cal\u00f3rico e bom teor de fibras\u201d, afirma.
De acordo com J\u00falia, as fibras presentes no alimento s\u00e3o aliadas tanto no controle do peso e da glicemia quanto na preven\u00e7\u00e3o da constipa\u00e7\u00e3o. Outro benef\u00edcio importante vem do pot\u00e1ssio, que ajuda a reduzir a press\u00e3o arterial ao favorecer o relaxamento das art\u00e9rias e auxiliar os rins na elimina\u00e7\u00e3o do excesso de s\u00f3dio.
Assim, o alimento que j\u00e1 \u00e9 protagonista das celebra\u00e7\u00f5es de Halloween pode tamb\u00e9m ser um aliado importante na rotina alimentar, em receitas simples e nutritivas no dia a dia, trazendo benef\u00edcios que v\u00e3o muito al\u00e9m da tradi\u00e7\u00e3o cultural.<\/p>\n\n\n\n

Receita:
Bolo integral de moranga<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes
\u25cf 1 x\u00edcara de farinha de trigo integral<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1\/2 x\u00edcara de moranga cozida e amassada<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 2 ovos<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1\/2 x\u00edcara de leite (pode ser substitu\u00eddo por leite vegetal)<\/p>\n\n\n\n

2 \/ 2
\u25cf 1\/4 de x\u00edcara de \u00f3leo de coco (ou outro \u00f3leo vegetal)<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1 colher de sopa de fermento qu\u00edmico<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1\/2 colher de sopa de canela em p\u00f3<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1\/4 de colher de sopa de noz-moscada<\/p>\n\n\n\n

\u25cf 1\/4 de x\u00edcara de nozes ou am\u00eandoas picadas (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00baC e unte uma forma.<\/li>\n\n\n\n
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar, o fermento, a canela e a noz-moscada.<\/li>\n\n\n\n
  3. Em outra tigela, bata rapidamente a moranga, os ovos, o leite e o \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n
  4. Combine as misturas seca e \u00famida at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n
  5. Adicione as nozes ou am\u00eandoas, se desejar.<\/li>\n\n\n\n
  6. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 o palito sair limpo.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    S\u00edmbolo do Halloween, a ab\u00f3bora costuma ganhar espa\u00e7o em vitrines, festas e decora\u00e7\u00f5es nesta \u00e9poca<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48466,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[2],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/jornaldeitaipava.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-30-at-14.02.41.jpeg?fit=1600%2C1066&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48467,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48465\/revisions\/48467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}