Quase 80% dos brasileiros pretendem consumir pratos tradicionais; CDL aponta impacto direto em supermercados, hortifrutis e com\u00e9rcio especializado<\/p>\n\n\n\n
Mais do que os chocolates, a P\u00e1scoa mant\u00e9m viva uma tradi\u00e7\u00e3o que atravessa gera\u00e7\u00f5es: a celebra\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia ao redor da mesa. Em Petr\u00f3polis, esse h\u00e1bito deve impulsionar diferentes segmentos do com\u00e9rcio, especialmente supermercados, hortifrutis e lojas especializadas. Segundo levantamento da CNDL e SPC Brasil, 78% dos brasileiros pretendem consumir pratos t\u00edpicos da data. Entre os itens mais procurados est\u00e3o peixes como bacalhau, salm\u00e3o e atum, preferidos por 49% dos consumidores, al\u00e9m de produtos tradicionais como a Colomba Pascal (18%) e o p\u00e3o de P\u00e1scoa (15%). A prefer\u00eancia refor\u00e7a um impacto direto no varejo alimentar, que se prepara para atender a uma demanda concentrada nos dias que antecedem o domingo de P\u00e1scoa.<\/p>\n\n\n\n
Para o presidente da C\u00e2mara de Dirigentes Lojistas de Petr\u00f3polis, Cl\u00e1udio Mohammad, a data tem um impacto transversal no com\u00e9rcio da cidade. \u201cA P\u00e1scoa n\u00e3o se resume ao chocolate. Existe toda uma cadeia de consumo ligada \u00e0 ceia e ao almo\u00e7o em fam\u00edlia, que movimenta desde supermercados at\u00e9 pequenos produtores locais. Em Petr\u00f3polis, isso \u00e9 muito forte, porque h\u00e1 um valor cultural associado \u00e0 reuni\u00e3o familiar\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
A celebra\u00e7\u00e3o da data segue quase un\u00e2nime: 97% dos brasileiros pretendem comemorar o domingo de P\u00e1scoa, sendo a pr\u00f3pria casa o principal local de encontro (58%), seguida pela casa de pais e parentes. Para o com\u00e9rcio de Petr\u00f3polis, esse comportamento representa uma cadeia de oportunidades que vai al\u00e9m dos supermercados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA P\u00e1scoa movimenta diversos segmentos ao mesmo tempo. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o chocolate. Temos impacto direto em a\u00e7ougues, peixarias, hortifrutis, padarias e no pequeno produtor local. \u00c9 uma data muito completa para o varejo\u201d, analisa o presidente da CDL Petr\u00f3polis, Claudio Mohammad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO comerciante precisa entender que est\u00e1 vendendo mais do que produtos \u2014 est\u00e1 contribuindo para um momento especial. A forma como esses itens s\u00e3o apresentados, as sugest\u00f5es de combina\u00e7\u00e3o e at\u00e9 o atendimento fazem diferen\u00e7a na decis\u00e3o de compra\u201d, destaca Cl\u00e1udio Mohammad.<\/p>\n\n\n\n
Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 o comportamento do consumidor, que deve intensificar as compras na semana da P\u00e1scoa, repetindo um padr\u00e3o de \u00faltima hora j\u00e1 observado em outras datas. \u201cA organiza\u00e7\u00e3o do estoque e a previsibilidade s\u00e3o fundamentais. Quem estiver preparado para atender bem nesse per\u00edodo final ter\u00e1 mais chances de se destacar. Mesmo diante de um cen\u00e1rio econ\u00f4mico desafiador, a inten\u00e7\u00e3o de celebrar permanece alta. A P\u00e1scoa segue como uma das datas mais relevantes do calend\u00e1rio, combinando tradi\u00e7\u00e3o, consumo e oportunidades para o com\u00e9rcio local\u201d, completa o presidente da CDL Petr\u00f3polis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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