{"id":52029,"date":"2026-05-25T13:07:17","date_gmt":"2026-05-25T16:07:17","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=52029"},"modified":"2026-05-25T13:07:18","modified_gmt":"2026-05-25T16:07:18","slug":"premio-sabor-em-cena-transforma-clientes-em-jurados-na-alta-temporada-gastronomica-de-petropolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2026\/05\/25\/premio-sabor-em-cena-transforma-clientes-em-jurados-na-alta-temporada-gastronomica-de-petropolis\/","title":{"rendered":"Pr\u00eamio Sabor em Cena transforma clientes em jurados na alta temporada gastron\u00f4mica de Petr\u00f3polis"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Vota\u00e7\u00e3o popular em restaurantes participantes vai movimentar o inverno petropolitano e eleger os destaques da gastronomia da serra<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O inverno de Petr\u00f3polis vai ganhar um ingrediente extra este ano: a participa\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. Entre os meses de junho e julho, moradores e turistas poder\u00e3o avaliar restaurantes da cidade e ajudar a escolher os destaques da temporada por meio do Pr\u00eamio Sabor em Cena, iniciativa in\u00e9dita que integra o Circuito Gastron\u00f4mico da Serra.<\/p>\n\n\n\n<p>A proposta transforma a experi\u00eancia nos restaurantes em uma grande vota\u00e7\u00e3o popular. Por meio de QR Codes dispon\u00edveis nos estabelecimentos participantes, os clientes poder\u00e3o registrar avalia\u00e7\u00f5es sobre diferentes categorias ligadas \u00e0 experi\u00eancia gastron\u00f4mica, atendimento, pratos e identidade culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<p>A iniciativa re\u00fane alguns dos principais restaurantes da cidade e busca criar um movimento coletivo em torno da gastronomia petropolitana justamente no per\u00edodo de maior circula\u00e7\u00e3o tur\u00edstica na serra.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO pr\u00eamio cria uma conex\u00e3o direta entre o p\u00fablico e os restaurantes. As pessoas deixam de ser apenas clientes e passam a participar ativamente da escolha dos destaques da temporada. Isso gera engajamento, estimula a circula\u00e7\u00e3o pelos estabelecimentos e movimenta toda a cadeia gastron\u00f4mica da cidade\u201d, afirma Marcelus Fassano, idealizador do projeto.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte da experi\u00eancia, o p\u00fablico tamb\u00e9m ter\u00e1 acesso ao Guia Gastron\u00f4mico da Serra, publica\u00e7\u00e3o impressa e digital que funcionar\u00e1 como roteiro oficial da temporada. O material vai reunir informa\u00e7\u00f5es sobre os restaurantes participantes, especialidades da casa, sugest\u00f5es de experi\u00eancias e percursos gastron\u00f4micos por diferentes regi\u00f5es de Petr\u00f3polis.<\/p>\n\n\n\n<p>A ideia \u00e9 incentivar moradores e turistas a descobrirem novos sabores e ampliarem a circula\u00e7\u00e3o pela cidade atrav\u00e9s da gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO guia nasce como uma ferramenta pr\u00e1tica para aproximar o p\u00fablico da cena gastron\u00f4mica de Petr\u00f3polis. Mais do que uma publica\u00e7\u00e3o, ele ajuda a criar uma experi\u00eancia integrada entre turismo, gastronomia e descoberta da cidade\u201d, destaca Marcelus.<\/p>\n\n\n\n<p>O encerramento do circuito acontecer\u00e1 no m\u00eas de setembro com a cerim\u00f4nia do Pr\u00eamio Sabor em Cena, que ir\u00e1 reconhecer os restaurantes mais bem avaliados pelo p\u00fablico ao longo da temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>Participam do projeto os restaurantes Afr\u00e2nio, Aroeira, Antenor e Filhos, Bonaccia Osteria, Catarina\u2019s Bar e Bistr\u00f4, Ch\u00e2teaux Bistrot, Club do Filet, Dois Vales, Emp\u00f3rio Gourmet, Fuego Marambaia, Girassol, Lago Sul, L\u00e1, Le Gioie, Locanda Bela Vista, Locanda Centro Hist\u00f3rico, Locanda Della Mimosa, Maj\u00f3rica, Nas Nuvens, Nikko Sushi, Octano Steak House, Parador Santar\u00e9m, Perugino Gastronomia, Quinta Imperial e S\u00edtio Gastron\u00f4mico Val March\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vota\u00e7\u00e3o popular em restaurantes participantes vai movimentar o inverno petropolitano e eleger os destaques da<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52030,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[42],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/jornaldeitaipava.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Premio-Sabor-em-Cena.png?fit=1046%2C744&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52029"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52029"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52031,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52029\/revisions\/52031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}