{"id":52572,"date":"2026-06-22T15:18:18","date_gmt":"2026-06-22T18:18:18","guid":{"rendered":"http:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=52572"},"modified":"2026-06-22T15:18:19","modified_gmt":"2026-06-22T18:18:19","slug":"inscricoes-abertas-para-o-concurso-de-apfelkuchen-no-patio-petropolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2026\/06\/22\/inscricoes-abertas-para-o-concurso-de-apfelkuchen-no-patio-petropolis\/","title":{"rendered":"INSCRI\u00c7\u00d5ES ABERTAS PARA O CONCURSO DE APFELKUCHEN NO P\u00c1TIO PETR\u00d3POLIS"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Bolo alem\u00e3o de ma\u00e7\u00e3 ser\u00e1 destaque em concurso que valoriza receitas familiares de origem germ\u00e2nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o Concurso de Apfelkuchen \u2013 Receitas de Sucesso, que acontecer\u00e1 no dia 27, \u00e0s 15h, no P\u00e1tio Petr\u00f3polis. A iniciativa busca resgatar e valorizar as tradi\u00e7\u00f5es da culin\u00e1ria germ\u00e2nica, incentivando a preserva\u00e7\u00e3o de receitas familiares passadas entre gera\u00e7\u00f5es. O concurso, promovido pelo Clube 29 de Junho, faz parte da programa\u00e7\u00e3o da Bauernfest 2026. Haver\u00e1 premia\u00e7\u00e3o do 1\u00ba ao 5\u00ba colocados.<\/p>\n\n\n\n<p>Podem participar confeiteiros amadores e apaixonados pela gastronomia alem\u00e3 que possuam receitas de origem germ\u00e2nica, especialmente aquelas trazidas por antepassados ou mantidas no ambiente familiar.<br>Os participantes dever\u00e3o apresentar um bolo de ma\u00e7\u00e3 com medida de 20 x 20 cent\u00edmetros (quadrado) ou 20 cent\u00edmetros de di\u00e2metro (redondo). A presen\u00e7a da ma\u00e7\u00e3 entre os ingredientes \u00e9 obrigat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n<p>A entrega dos bolos dever\u00e1 ser realizada at\u00e9 30 minutos antes do in\u00edcio do concurso. No momento da entrega, cada participante receber\u00e1 um n\u00famero de identifica\u00e7\u00e3o, que ser\u00e1 utilizado pelo j\u00fari durante a avalia\u00e7\u00e3o.<br>Al\u00e9m do bolo, os concorrentes dever\u00e3o entregar um envelope fechado contendo a receita completa, o modo de preparo e uma breve biografia. O material ser\u00e1 aberto apenas ao final do concurso.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMais do que uma competi\u00e7\u00e3o, o concurso celebra a mem\u00f3ria afetiva, a cultura e as tradi\u00e7\u00f5es da imigra\u00e7\u00e3o alem\u00e3 por meio de um de seus doces mais emblem\u00e1ticos: o Apfelkuchen, o cl\u00e1ssico bolo de ma\u00e7\u00e3\u201d, explicou o presidente do 29 de Junho, Marcio Haubrich.<\/p>\n\n\n\n<p>Os jurados avaliar\u00e3o os bolos seguindo os seguintes crit\u00e9rios, nesta ordem de import\u00e2ncia:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Sabor<\/li>\n\n\n\n<li>Textura<\/li>\n\n\n\n<li>Hist\u00f3ria da receita<\/li>\n\n\n\n<li>Apresenta\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>A organiza\u00e7\u00e3o refor\u00e7a que as receitas devem ter origem germ\u00e2nica, dando prefer\u00eancia \u00e0s vers\u00f5es originais preservadas pelas fam\u00edlias ao longo das gera\u00e7\u00f5es.<br>As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e devem ser feitas pelo formul\u00e1rio at\u00e9 \u00e0s 12h do dia 26 de junho:<br>https:\/\/forms.gle\/jKiUmv2t3G8uCCiJ6<\/p>\n\n\n\n<p>O P\u00e1tio Petr\u00f3polis fica na Rua Marechal Deodoro, 153, Centro &#8211; Petr\u00f3polis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolo alem\u00e3o de ma\u00e7\u00e3 ser\u00e1 destaque em concurso que valoriza receitas familiares de origem germ\u00e2nica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52573,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52574,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52572\/revisions\/52574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}