{"id":55098,"date":"2026-11-10T11:24:41","date_gmt":"2026-11-10T14:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/?p=55098"},"modified":"2026-11-10T11:24:42","modified_gmt":"2026-11-10T14:24:42","slug":"petropolis-gourmet-transforma-o-feriadao-de-novembro-em-quatro-dias-de-experiencias-gastronomicas-em-itaipava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaldeitaipava.com.br\/index.php\/2026\/11\/10\/petropolis-gourmet-transforma-o-feriadao-de-novembro-em-quatro-dias-de-experiencias-gastronomicas-em-itaipava\/","title":{"rendered":"Petr\u00f3polis Gourmet transforma o feriad\u00e3o de novembro em quatro dias de experi\u00eancias gastron\u00f4micas em Itaipava"},"content":{"rendered":"\n

Em sua 26\u00aa edi\u00e7\u00e3o, festival re\u00fane restaurantes, produtores regionais, vinhos, cervejas artesanais, m\u00fasica e programa\u00e7\u00e3o para toda a fam\u00edlia, de 19 a 22 de novembro<\/em><\/p>\n\n\n\n

A gastronomia ser\u00e1 o ponto de encontro de diferentes experi\u00eancias em Petr\u00f3polis durante o feriado de novembro. De 19 a 22, o Petr\u00f3polis Gourmet chega \u00e0 sua 26\u00aa edi\u00e7\u00e3o com uma programa\u00e7\u00e3o que re\u00fane restaurantes, produtores rurais e artesanais, cervejas especiais, vinhos, m\u00fasica, arte e atividades para crian\u00e7as. Realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau (PCVB), o festival acontece no Shopping Esta\u00e7\u00e3o Locanda, em Itaipava, com entrada franca e atra\u00e7\u00f5es voltadas tanto para moradores quanto para turistas que escolherem a cidade como destino.<\/p>\n\n\n\n

Mais do que apresentar sabores e prepara\u00e7\u00f5es especiais, o evento busca valorizar a diversidade da gastronomia local e aproximar o p\u00fablico de quem movimenta essa cadeia produtiva. Um dos destaques \u00e9 o Prato Gourmet, op\u00e7\u00e3o criada pelos restaurantes participantes e oferecida pelo valor de R$ 45. Cada estabelecimento tamb\u00e9m ter\u00e1 um card\u00e1pio especial, com duas entradas, tr\u00eas pratos principais e uma sobremesa, ampliando as possibilidades de degusta\u00e7\u00e3o ao longo dos quatro dias.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO Petr\u00f3polis Gourmet \u00e9 uma oportunidade de mostrar a for\u00e7a da nossa gastronomia e o quanto ela est\u00e1 conectada \u00e0 identidade tur\u00edstica da cidade. Quando reunimos restaurantes, produtores, cervejarias, profissionais e diferentes experi\u00eancias em um mesmo espa\u00e7o, criamos motivos para que as pessoas visitem Petr\u00f3polis, permane\u00e7am mais tempo e conhe\u00e7am outras possibilidades que o destino oferece. \u00c9 tamb\u00e9m uma forma de movimentar a economia e valorizar quem trabalha nesse setor\u201d, destaca Fabiano Barros, presidente do PCVB.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o regional tamb\u00e9m ganha espa\u00e7o no Mercado Gourmet, que vai reunir cerca de 20 produtores rurais e artesanais, com produtos que representam a diversidade e a qualidade da produ\u00e7\u00e3o da Serra. A proposta, executada em parceria com o Sebrae, \u00e9 aproximar consumidores e produtores, valorizando a origem dos alimentos e o trabalho de pequenos empreendedores.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o foi pensada para diferentes p\u00fablicos e inclui experi\u00eancias que v\u00e3o al\u00e9m dos card\u00e1pios dos restaurantes. Na abertura, quinta-feira (19), o p\u00fablico poder\u00e1, al\u00e9m de apreciar os card\u00e1pios dos restaurantes participantes, acompanhar uma demonstra\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es artesanais, com degusta\u00e7\u00e3o. Na sequ\u00eancia, \u00e0s 20h, show com o MontanhaJazz. Em paralelo, j\u00e1 em funcionamento, o Mercado Gourmet, reunindo produtores rurais e artesanais.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Na sexta-feira (20), o dia come\u00e7a cedo: \u00e0s 9h, com a chef Cris Garrido apresentando uma produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es artesanais. \u00c9 com esse cheirinho de p\u00e3o assando que come\u00e7a o \u201cElas em Cena\u201d, um caf\u00e9 da manh\u00e3 das mulheres, encontro dedicado ao empreendedorismo, \u00e0 gastronomia e \u00e0 arte. Entre as convidadas est\u00e3o Fran Padula, Tati Simas, Kity e Cris, da Mastercasa, e as chefs Lydia Gonzalez e M\u00f4nica. Neste hor\u00e1rio, em paralelo, rola o \u201cArte e vinho\u201d, com a artista pl\u00e1stica Renata Raposo apresentando a produ\u00e7\u00e3o da t\u00e9cnica de aquarela pintada com vinho. Na sequ\u00eancia, \u00e0s 10h, acontece a \u201cExperi\u00eancia ArqChef\u201d. E a partir das 12h, os restaurantes participantes j\u00e1 est\u00e3o na ativa atendendo ao p\u00fablico com os card\u00e1pios especiais do festival.<\/p>\n\n\n\n

E n\u00e3o para por a\u00ed:  \u00e0s 13h tem com Show Manu Terra e, \u00e0 noite, entra em cena o Festival de Cervejas Artesanais, com os produtores da Rota Cervejeira. O passaporte para o evento d\u00e1 direito \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o de seis chopes. Este segundo dia de festival, \u00e0s 20h, \u00e9 embalado com show de B\u00e1rbara Paiva.<\/p>\n\n\n\n

No s\u00e1bado, (21), a programa\u00e7\u00e3o familiar inclui a chegada do Papai Noel, \u00e0s 16h,  ap\u00f3s as oficinas gastron\u00f4micas gratuitas para crian\u00e7as que ser\u00e3o realizadas das 10h \u00e0s 12h. \u00c0 noite, o p\u00fablico poder\u00e1 participar do Tasting Bordeaux & M\u00e9doc, experi\u00eancia especial de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos. O passaporte, no valor de R$ 130, dar\u00e1 direito a escolher oito r\u00f3tulos diferentes entre os disponibilizados. A atividade \u00e9 paga, mas n\u00e3o altera o acesso gratuito ao restante do festival. Na parte musical, \u00e0s 13h, tem show de Marcelo Buddy e, \u00e0s 20h, sobe ao palco Rafa Savino.<\/p>\n\n\n\n

Para deixar o gostinho de saudade, domingo (22) o festival reserva das 10h \u00e0s 12h oficinas gastron\u00f4micas infantis e a chegada do Papai Noel, \u00e0s 16h. O esperado Desafio dos Chefs, uma parceria com o SENAC, come\u00e7a \u00e0s 13h, com aula-show e degusta\u00e7\u00e3o. O chef Fred comandar\u00e1 a parte gastron\u00f4mica e haver\u00e1 harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos conduzida por Tchelo Fassano.  A banda Arcade sobe ao palco \u00e0s 13h, dando os acordes para celebrar o fim do festival, com pratos sendo servidos at\u00e9 \u00e0s 18h, mesmo hor\u00e1rio do Mercado Gourmet.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o completa do festival pode ser conferida em www.petropolisgourmet.com.br<\/a> e ainda nas redes sociais @visitepetropolis<\/a> e @petropolisgourmet<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O Petr\u00f3polis Gourmet \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Petr\u00f3polis Convention & VIsitors Bureau (PCVB) em parceria com a Federa\u00e7\u00e3o de Convention & Visitors Bureaux do Estado do Rio de Janeiro (FC&VB-RJ) e execu\u00e7\u00e3o de Marcelus Fassano. Patrocinam o evento a Esta\u00e7\u00e3o Locanda e BYD.  O festival tem apoio do Visite Petr\u00f3polis, Tribuna FM, Acep, IPG, SENAC, Sebrae, Molino Grassi, Charque Golden, Arqchefs, Gaiatri, Rota Cervejeira e a TANTO.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Petr\u00f3polis Gourmet 2026 \u2013 26\u00aa edi\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data:<\/strong> 19 a 22 de novembro
Local:<\/strong> Shopping Esta\u00e7\u00e3o Locanda \u2013 Itaipava, Petr\u00f3polis
Entrada:<\/strong> Franca, com comercializa\u00e7\u00e3o individual de alimentos e bebidas e atividades espec\u00edficas pagas ou sujeitas \u00e0 inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rios de funcionamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n